小溪也驗出病菌
〔編譯管淑平／綜合報導〕德國致命「腸道出血性大腸桿菌」（ＥＨＥＣ）疫情，出現首例感染者透過食物傳染給他人，黑森邦法蘭克福市一條小溪中也驗出病菌，顯示病菌可能已進入環境。
中鏢女廚工 再傳給20人
德國衛生部長巴爾十八日證實，法蘭克福附近一家外燴公司一名廚房女員工，吃了帶有引起這波疫情的O104：H4型大腸桿菌的芽菜後，還沒出現症狀，就先傳染給另外二十名吃了她處理的食物的客戶，「現在我們有證據，在此例中一人把病菌散播到蔬菜，然後再傳給其他人。」
黑森邦衛生當局指出，那場派對在下薩克森邦舉行，共有六十五人參加，其中二十人感染腸道出血性大腸桿菌，這名女子後來也出現「腸道出血性大腸桿菌」症狀，調查人員檢查了她工作的廚房，懷疑是她未確實做到如廁後洗手。這家公司主要客戶為居家派對，衛生官員懷疑病菌可能也經由廚房用具散播出去了。
調查人員還在法蘭克福東北部、長三十公里的艾蘭溪中驗出O104：H4菌株，已從多處河段採樣，包括一座污水處理場附近，調查污染源。官員表示，飲用水安全無虞，但仍建議民眾暫時不要到河裡戲水。
透過感染者排泄物進入環境
明斯特大學醫院衛生研究所所長卡希指出，這顯示病菌可能已透過感染者排泄物進入環境，而且，他研究發現這型菌株附著力、生存力都較強，也更耐寒，實驗中在攝氏五度低溫下過了二十六天，到六月十八日都還存活著。
這波疫情已造成三十九人死亡，其中三十八人都在德國。巴爾提醒，儘管疫情趨緩，未來幾天死亡人數仍可能持續增加。
法國毒牛肉 菌株與德不同
除了德國，過去一週法國北部里爾區有九名兒童吃了在里爾生產、德國連鎖超市Lidl銷售的牛肉漢堡肉片後，出現腹瀉出血、急性腎衰竭等類似德國疫情的症狀，當地衛生部表示，這些孩童感染的菌株與德國的不同，正在調查感染源。當局已下令回收十噸冷凍肉片，並呼籲家長一定要把肉完全煮熟再吃。
Source: 自由時報
