阿扁總統送餐日記 20130704 |
聖山教育 - 阿扁總統送餐日記 | |
作者 Cathy | 贊儀 | |
2013-07-04 | |
當初備餐的志工媽媽們,聽到醫生和營養師建議她們煮給阿扁總統吃的健康餐內容時,每個人都半信半疑,真的這樣就可以嗎?沒錯要養身就是吃少油少鹽的清淡家常菜。台灣現在外食人口占大多數,從早餐到晚餐幾乎三餐都是吃外面,其結果造成小學生小小年紀就有"三高",體脂肪、膽固醇、體重過高。看到今日的餐點裡有道"平民燕窩",覺得真是太棒了一定要跟大家用力推薦。
首先介紹一下白木耳的功效: 志工媽媽的"平民燕窩"作法是,先將白木耳與蓮子及為阿扁總統特調的中藥配方熬煮,之後等涼再用果汁機攪拌,成為白木耳露飲,大家若要自製則用白木耳加蓮子就可以。 今日的餐點: |