昨天看到阿扁總統吞嚥困難的新聞報導，心裡很難過。只因他是一個愛台灣的本土總統，就受盡中國黨的政治迫害，病情惡化到隨時會危及生命的慘狀；即使國內、國際輿論，不斷的聲援，應讓阿扁總統保外就醫、回家休養。阿九政府卻是鐵石心腸、視而不見，一律都以"評估處理"四個字搪塞了事。
今日一早出大太陽，九點多就開始下雨，越下越大，十點半我外出送餐時更是傾盆大雨、雷聲閃電、烏黑黑一片，是不是天公也為阿扁的遭遇、為台灣的未來發出怒吼呢？這兩年來台灣氣象經常詭譎多變，颱風、水災比往年頻繁，去年20130604台北市總統府前與雙北各地區，還降下冰雹。俗諺云：『人無照天理、天無照甲子』，對照台灣諸多亂象：強推服貿、核四、課綱微調...，詭異的天氣變化是老天一再對台灣發出的警訊吧！就像這次法會大家長的開示：未來天災比人禍重，人禍開始前天災會先來。台灣人真的要覺醒了！
夏天是鳳梨盛產的季節，便宜又好吃，不過今年價格比去年要貴一些，攤販說因為今年外銷量增多，所以價格就貴了。也看到一些相關的報導，才知道好吃的台灣鳳梨，真的是揚名國際。
屏東鳳梨今年外銷大陸的訂單爆大量，有的訂單幾乎呈倍數成長，由於今年的訂單太火紅，來自對岸的「熱情」自然引發地方熱烈討論，有人擔心一旦擴充種植面積，萬一訂單被「卡」就不妙，也有人憂心手腳太慢會錯失良機，總之農民接單的心情也是「七上八下」。(引用20140513聯合新聞網 旺到大陸屏東鳳梨訂單爆大量)
高雄市大樹區盛產鳳梨聞名，龍目社區還推動讓民眾體驗農村生活，來自新加坡、香港的媒體和旅遊業者，今天特別組團來體驗採收鳳梨，的確新鮮又好玩，這回星港團來參訪，不只讓社區的知名度更加提升，也讓外國人看見台灣的農業轉型成功。(引用20140515民視新聞 星港團農村體驗，龍目社區採鳳梨 )
臺南關廟鳳梨繼外銷日本、中國、新加坡及韓國等國後，今年在市府積極推動下，於今（8）日正式啟櫃首航，遠銷加拿大為第5個外銷國家，拓展北美外銷市場。賴市長致詞表示，臺灣鳳梨近10年外銷數量逐年增加，從95年外銷鮮果數量584公噸，到102年外銷數量已成長到4,890公噸。(引用20140408台南市政府市政新聞 臺南關廟鳳梨外銷加拿大首航啟櫃6.8公噸)
買鳳梨時，感覺形狀、顏色都有些不同，問店家才知鳳梨品種很多，市場上最常見的鳳梨有金鑽鳳梨、甜蜜蜜鳳梨、牛奶鳳梨，外觀和口感都不同。
金鑽鳳梨（台農17號）它的果肉是黃色的，且水份比較多，甜度也夠。甜蜜蜜鳳梨（台農16號）本身會散發出很香的氣味，所以很多人都很喜歡，它的果肉比金鑽鳳梨的顏色偏白些，一切開就聞到好香的味道。牛奶鳳梨，因為果肉呈現如牛奶般的乳白色，而被稱為牛奶鳳梨，和一般以牛奶施肥而得名的牛奶芭樂或牛奶葡萄不同，是以鳳梨品種命名的。牛奶鳳梨的香味特香，甜度高，為目前最受歡迎的鮮食鳳梨。(引用 鳳梨的故鄉（民雄鳳梨）)
鳳梨的食用方式很多，生吃、熟食、醃製、鳳梨酥…，各種產品都有，對健康而言，鳳梨酵素是最受矚目的保健食品。幾年前大家長在讀書會時，就教大家自己製作酵素飲用，維護身體的健康，製作材料中鳳梨就是其中重要的水果。好喝方便又健康，一直到現在，家中的自製酵素，隨時都備好飲用。大家長說：人體吸收消化靠酵素，40歲以上體內酵素就會降低，需要補充酵素。飲用自製的酵素，經腸胃吸收變成身體能量，皮膚變好光滑、消除老人斑、消除腹脹、促進身體健康。大地的修行是多元的，志工也要顧好身體的健康，才能為台灣神建國大道的信仰來打拼！
今日的餐點：
(午)苦瓜排骨湯、香煎烏魚子、番茄炒蛋、炒花椰菜、稀飯、白米飯
(晚)薑絲草魚湯、滷肉燥、糖醋豆包、毛豆炒杏鮑菇香腸、炒波菜、稀飯、白米飯
點心：鳳梨、西瓜
延伸閱讀：
阿扁總統送餐日記系列
阿扁總統送餐週報 Week 54：20140505~20140511
