阿扁總統備餐日記 20140714 |
聖山教育 - 阿扁總統送餐日記 | |
作者 贊敏照 | |
2014-07-15 | |
進入暑假的天氣,就是熱、悶熱、熱爆了!感覺溫度比去年更高些,街上冰品冷飲店雖然漲價了,但看起來生意蠻好的,很多人喜歡喝了有透心涼的感覺吧! 今天給阿扁總統準備了「仙草愛玉凍」,希望他也能疏緩一下鬱熱。 仙草、愛玉在夏天是很受青睞的的消暑飲品,因為天然、沒什麼熱量負擔,喝了生津止渴、清涼、解熱、降火氣、養顏美容;仙草產品多樣,任何季節冷熱皆宜;酷暑時冰涼的愛玉似乎就更受歡迎了。 「愛玉」是台灣特有的產品,從野生到至今的人工栽培,它依然是不含農藥的天然聖品。只產在海拔一千公尺以上的原始森林,而且需要一種特殊的小蜜蜂才能授粉,因此受精後的雌愛玉籽才能結果。台灣中、東部廣為栽植。野生的愛玉籽個頭比較小,愛玉籽非常茂密,刮下的愛玉籽偏紅。種植的愛玉則比較大顆,愛玉籽顏色偏黃,密度也比較稀疏。口感上,野生膠質優於種植,價格也是一分錢一分貨,以阿里山野生種最優。採收時間為每年十月至隔年四月左右。 前些日子,應女兒的要求,用不織布做了一些手工藝品掛在包包上,覺得可愛,就多做了幾個分送同修。有位同修建議:希望我能做個阿扁娃娃,代表對總統的感念,與大地同在、與聖山同在。其實自己也有這個念頭,只是一直沒時間思考如何構圖?當下回來就想著動手做吧,於是開始製圖、裁剪、縫製…,一針一線、專注的心力,就像備餐煮菜一樣,透過雙手、貫注念力,用作品來呈現對阿扁總統的尊敬與不捨,感謝他為台灣人民所做的一切,但也因此背起了十字架,受盡苦難折磨!許許多多的台灣人,把內心對阿扁總統的關懷,用各種不同的方式表達傳遞出去,相信阿扁總統會感受得到! 看著完成的扁娃,天真可愛的模樣,再仔細的加上鏡框,有阿扁總統的Fu吧?希望有天能親手送給他,看見他的笑容! 讓我們共同來為阿扁總統祈福: 今日的餐點: |