三聚氰胺檢驗標準 突然放寬
〔記者王昶閔、黃以敬、許敏溶、曾韋禎／台北報導〕衛生署昨晚政策大轉彎，決議比照全球唯一的香港作法，放寬三聚氰胺檢驗標準，將原本不能檢出放寬為「上限二點五ppm」，衛生署並向業者與社會鄭重道歉，原本不合格的四家廠商，其中汎昇、六和因此就地合法，但衍生包括國賠等重大爭議卻未見衛生署說明怎樣善後。
中國國台辦昨天否認都慶公司出口的原料含有三聚氰胺，否認台灣檢測結果。衛生署昨晚政策急轉彎，負責查察的第一線衛生官員與檢方也被蒙在鼓裡，為之譁然，感嘆陣前倒戈。消基會抨擊衛署棄守國人食品安全，將反對到底，立委則要求署長林芳郁下台。
兩家業者進口原料 變成合格
關於決策過程，衛生署副署長宋晏仁僅說，昨天下午經藥物食品檢驗局與食品工業研究所專家開會，晚間七點決定比照香港立法規定，改採二點五ppm為三聚氰胺的合格判定標準，他否認直接套用香港標準，還有參考美國、歐盟的相關數據。
三聚氰胺檢驗標準放寬後，從中國都慶公司進口含三聚氰胺奶精與麥芽精的業者，目前僅金車公司、三億公司與佳泰公司的原料超過此標準，仍須封存銷毀。原本不合格的汎昇公司、六和公司的食品原料卻因低於二點五ppm而就地合法，但所製成的相關食品，部分已下架甚至銷毀，該怎麼辦？衛生署未置一詞。
缺乏風險評估概念 學者失望
但衛生署諮詢委員、台大職業醫學與工業衛生研究所教授詹長權表示，美國食品藥物管理局（ＦＤＡ）的建議是「檢出量越低越好」，以防三聚氰胺在食物鏈累積，對人體造成無法預期的影響，衛生署決定草率，缺乏風險評估概念。
林口長庚毒物科主任林杰樑對政府表現深感失望，他說，這樣做對業者未必有好處，因為民眾不會相信政府。消基會秘書長游開雄痛批，衛生署根本棄守國人安全，因為三聚氰胺是工業用，絕對不能在食品中出現，消基會將全面反對到底。
棄守國人食品安全 消基會轟
民進黨團幹事長賴清德痛批，衛生署官網首頁就清楚寫出，三聚氰胺常用於製造美耐皿餐具、建材、塗料等，不可用於食品或食品添加物。結果現在為了掩飾無能，竟放寬檢測標準，無疑掩耳盜鈴，黨團要求衛生署長林芳郁對這種草菅人命的決策下台負責。立委蔡煌瑯表示，衛生署放寬標準超有效率，分明是屈服於中國國台辦壓力。
宋晏仁表示，以含二點五ppm的三聚氰胺的奶精為例，所做成的月餅得吃下兩千八百個，才會達到人體容許量，要吃上兩萬八千個月餅才會受到毒害。「這是不得已的決定，但也是合理的判斷標準！」他解釋，美耐皿等容器包裝物就可能釋出三聚氰胺，這些微量的污染，不應視為廠商惡意添加，「零檢出標準」對業者實在過度嚴格，對此，他代表衛生署向業者與社會大眾鄭重道歉。
下架商品一變再變 業者怒譙
前晚魄力十足的衛生署昨日態度異常反覆，前晚才要求中國植物性蛋白、奶精、乳製品及原料全面下架，昨日遭受食品業者強烈抗議後，態度一度趨緩，有意將下架範圍縮小到「三合一咖啡、奶茶與奶精之粉狀產品」，經媒體報導後引發輿論譁然，晚間又突然改口放寬標準後維持原議，業者罵聲連連。
宋晏仁前晚列舉，包括保久乳、調味乳、優格、調味醬、巧克力、高蛋白粉末、保健食品、速食類麥片、濃湯、粥品、三合一咖啡等，甚至素肉都有可能含中國植物性蛋白與乳製品。他昨天表示，今天上午八時起，將派稽查員去抽驗，未依照規定下架者，將依刑法、消保法、食品衛生管理法，加以嚴懲，他強調：「毒奶將一掃而空」。
