阿扁總統備餐日記 20140906 |
聖山教育 - 阿扁總統送餐日記 | |
作者 贊而 | |
2014-09-07 | |
今天在台灣大地文教基金會舉辦過中秋,不忘阿扁總統!《穿透黑暗的天光-與阿扁總統的書信往來》《送進黑牢的愛心餐-阿扁總統送餐日記》雙新書發表會,素人作者,給阿扁總統寫信加油鼓勵,還有給阿扁總統餐點有家的味道....,一點一滴走過的痕跡,所有的感激是看到阿扁總統為台灣這片土地的付出,所有的不捨是看到阿扁總統還在黑牢受苦。 剛開使備餐時,只會專注食材要注意衛生,還有味道要清淡,怕菜會涼掉要掌控好時間,後來要開使寫日記時,就會上網找阿扁總統寫過的文章,透過這些文章讓我對阿扁總統有更多的了解,在備餐時多了一份熟悉感,我特別喜歡看阿扁總統寫給心親人的文章,那種對親人掛心想"厝"思念的心情,雖然阿扁總統在困苦中成長,但貧窮對阿扁總統是難得的禮物,就是這樣的出身,讓阿扁總統更加努力,憑著意志走出自己的路,而在困苦的年代吃過的東西,是阿扁總這輩子都會記得的味道,像是扁媽煎的虱目魚、過年炊的甜糕、五月節的肉粽,要聯考時最佳的補品-虱目魚燉高麗,這些都是充滿阿母的味道,也是想念母親的味道,雖然阿扁總統暫時無法吃到扁媽的煮的菜,希望大地這個大家庭的愛心,能讓阿扁總統受傷的心靈得到安慰,早日離開黑牢! 今日的餐點:
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